四ツ谷で本格台湾料理を!居心地の良いお洒落カフェ

台湾の朝食&軽食専門店
『四ツ谷一餅堂(イッピンドウ)』

今回紹介するのは四ツ谷駅から徒歩5分に位置する『四ツ谷一餅堂(イッピンドウ)』。2020年10月にオープンした同店は、台湾夜市名物の「胡椒餅(フージャオピン)」をはじめ台湾の朝食、軽食を提供するお店です。

木の香り漂うウッディーな店内。
温かみのある空間も魅力

店内に入ると、木の香り漂う温かな雰囲気のイートインスペースがお出迎え。テラス席も備え、お子様連れの方はもちろんペットも一緒に食事を楽しめるのも嬉しいポイント。天気のいい日には、家族でティータイムを過ごすのもおすすめです。

名物はジューシーな焼き立て「胡椒餅」

同店を訪れたらぜひ味わって欲しいのが「胡椒餅(フージャオピン)」(495円※テイクアウトは486円)。「胡椒餅」とは、八角や胡椒などをブレンドしたスパイシーな豚肉ダネをパン生地で包み、専用の焼き窯で焼いた台湾夜市名物のひとつです。

胡椒餅専用窯でいつでも出来立てを提供!

「胡椒餅」を提供するうえでオーナーの浅古さんがこだわったのは、現地と同じように焼き立てを味わってもらうこと。同店では胡椒餅専用に改造した窯を使用しており、いつでもできたての味を提供しています。専用窯で焼き上げることで高熱で包まれた胡椒餅は、パリッとサクっとした食感に。テイクアウトも可能ですが、ジュワッとあふれる肉汁のおいしさは、ぜひイートインでできたてを味わいたい一品です。

朝8時からの営業。
台湾式朝食も楽しめる!

朝食の人気メニューは「焼餅夾蛋(シャオピンジャーダン)」(330円※テイクアウトは324円/画像左)。細長く伸ばして胡麻をまぶした生地を窯で焼いたパイ風生地に卵焼きをはさんだもので、自家製台湾マヨネーズと日本では入手困難な台湾産とろみ醤油が隠し味(提供時間は8:00~10:30)。
セットで味わいたいのは「鹹豆漿(シェントウジャン)」(550円※テイクアウトは540円)。台湾風の豆乳スープで、干しエビやザーサイ、ネギ、中国風揚げパンの油条(ヨウ ティァオ)などがのる台湾朝食の定番メニューです。

見た目もキュート!
台湾のお茶菓子「酥菓子(スーガシ)」も揃う

店内ショーケースには、日替わりで「酥菓子(スーガシ)」も並びます。酥菓子とは、紫芋やカボチャの餡がたっぷり入った球形のパイで、台湾で人気のお茶菓子です。彩り豊かで、手土産にもぴったりの一品です。

mamaco Scoop!

「お子様連れでも気兼ねなくいらしてください」とオーナーの浅古さん。そんな『四ツ谷一餅堂』では、お子様連れのお客様にもゆっくり過ごしてほしいという想いから、店内に絵本を用意しています。また、同店で提供する料理は、すべて自家製で添加物は使用していません。「お客様にこの商品には何が入っていて何が使われているかを聞かれたときに全て答えられるような商品作りをしたい」と語る浅古さん。台湾出身の方も故郷の味を求めて訪れるという同店。なかなか海外に行けない方も同店で、台湾の味を楽しんでみて!




店名
四ツ谷一餅堂
住所
東京都新宿区四谷1-17-8 1F
電話番号
03-5639-9292
アクセス
四ツ谷駅から徒歩5分
こだわり条件
  • #お洒落な空間
  •  
  • #キッズカトラリーあり
  •  
  • #ベビーカー入店可
  •  
  • #禁煙
  •  
  • #離乳食持込入店可
  •  
  • #駅徒歩5分以内
ジャンル
  • #カフェ
営業時間
8:00~18:00
(17:00~18:00はテイクアウトのみの利用が可能となっております。)
定休日 日曜日、月曜日、木曜日
予約可否
不可
予算
昼\1,000~\1,999
支払方法
カード可 電子マネー可
席数
22席 テラス席はペットと一緒にお楽しみいただけます。
個室
無し
誕生日の演出
エレベーター
店舗1階のため無し
貸切
不可
禁煙・喫煙
全席禁煙
SNS
Twitter:@yotsuya_ippindo
Instagram:yotsuya_ippindo
ホームページ
 
ベビーカー
入店時⇒そのまま入店可(畳んで中で預かりもOK)
着席時⇒椅子をどかしてベビーカーごと着席可
キッズメニュー
×
キッズカトラリー
キッズチェア
×
おむつ替えスペース
×
授乳スペース
×
離乳食の持ち込み
アレルギー表記
×(スタッフに聞いていただければお答えできます)
その他
絵本あり



関連記事

  1. 日本茶カフェ茶々工房

  2. REISM STAND(リズム スタンド)

  3. レッドロック 原宿店 (RedRock)

  4. CoffeeLounge Lemon(コーヒーラウンジレモン)

  5. プネウマカレー

  6. 窯焼き料理 Rato Mato