- 子連れママのグルメナビ -

同店はモダンで落ち着きのある居心地の良い空間も魅力。新宿御苑が近くということもあり、お散歩帰りに立ちよる人も多く、店内はいつもランチやディナーを楽しむ人でにぎわいます。

同店で提供する蕎麦は、栃木県の鹿沼市から仕入れているこだわりの蕎麦を使用。ソバの実を氷温機で氷温し、60日間熟成させた後ひくという技術で、本来の甘みと旨みを引き出した蕎麦は絶品です。まずはそのまま何もつけずに蕎麦の香り、食感を感じたら、次は小笠原の塩で召し上がれ。甘みと香りがグッと引き立ちます。そして最後は、こだわりのつゆ。少しずつ、味を変えながら味わうのが粋です。写真は「もり」（850円）。

同店は蕎麦前に味わいたい一品料理が充実しているのも嬉しいポイント。サクサクの揚げたてを楽しめる「天ぷら盛り合わせ」（2640円※写真）や「出汁巻き玉子」（990円）、「刺身盛り合わせ」（1620円）など、お酒がすすむ料理が揃います。

そんな一品料理のなかでもおすすめは「氷室豚のロースト」（1980円）です。群馬県の氷室豚を使用し、氷温熟成された氷室豚を低温調理で1時間じっくりロースト。丁寧に調理されていることが伝わってくる一品です。